て‐もり【手盛（り）】
１ 自分自身で食べ物を食器に盛ること。「—の飯」 ２ 自分勝手に自己の利益を図ること。→御手盛(おても)り「郎中の官でありつる春と云ふ者を、—に丞相にないたほどに」〈史記抄・淮南衡山伝〉 ３ 計...
てんこ‐もり【天こ盛（り）】
１ 食器にうずたかく盛ること。山盛り。「飯を—にする」 ２ 俗に、物事がたくさんあること。「お得な情報が—の雑誌」
てん‐もり【天盛（り）】
１ 日本料理で、酢の物・あえ物・煮物などを盛りつけた上に飾る木の芽・針海苔・芽じそなどのこと。 ２ 天ぷらを添えた盛りそば・盛りうどん。
とく‐もり【特盛（り）】
食べ物などを、大盛りよりもさらに多く盛ること。また、そのように盛ったもの。
ど‐もり【土盛（り）】
［名］(スル)土を持ってきて、盛り上げること。つちもり。「—して浸水を防ぐ」
ど‐もり【度盛（り）】
温度計などの計器類で、その表面につけられた度数を示す目盛り。
はん‐じょう【繁盛／繁昌】
［名・形動］(スル)にぎわい大いに栄えること。また、そのさま。はんせい。「店が—する」「商売—」「どうか二三年の内に、世界中の—な港へおし渡って」〈魯文・安愚楽鍋〉
はん‐せい【繁盛】
［名・形動］(スル)「はんじょう（繁盛）」に同じ。「『ニウヨルク』なんど、—殊に勝れり」〈魯文・西洋道中膝栗毛〉
ひら‐もり【平盛（り）】
椀(わん)などに飯や菜を、ふちと同じ高さに盛ること。
ふな‐もり【舟盛（り）】
１ 本膳料理の古式の盛り方。伊勢えびの尾を高くして膳に盛るもの。 ２ 鯛(たい)などで、身を下ろし、残る頭・中骨・尾を船に見立て、これに身を盛りつけた料理。祝儀・慶事用。
