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空豆／蚕豆（そらまめ） とは？ 意味・読み方・使い方

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そら‐まめ【空豆／蚕＝豆】
の解説

マメ科の野菜。高さ約60センチ。茎は四角柱で、葉は1〜3対の小葉からなる羽状複葉。春、葉の付け根に白色または紫色の蝶形花を開く。種子を包む莢 (さや) は直立し、空に向かってつく。種子を塩ゆでや煮豆のほか、味噌・醤油・あんなどの材料に、茎・葉は飼料や肥料にする。北アフリカおよび西南アジアの原産。さんとう。のらまめ。《季 夏 花＝春》「父と子のはしり—とばしたり／桂郎」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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空豆 の例文(2)

出典：青空文庫

  • ･･･豌豆も蚕豆も元なりは莢がふとりつつ花が高くなった。麦畑はようやく･･･ 伊藤左千夫「春の潮」

  • ･･･麦の畑でない処には、蚕豆、さや豌豆、午蒡の樹になったものに、丸い･･･ 田山花袋「新茶のかおり」

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2025/01/23 10:30

出典：gooニュース

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