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筆生姜（ふでしょうが） とは？ 意味・読み方・使い方

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ふで‐しょうが〔‐シヤウガ〕【筆生×姜】
の解説

新しょうがを茎つきのままに根を筆先のようにむき、甘酢に漬けたもの。焼き魚に添える。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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