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足立区の「おいしい給食」レシピ本、12月13日発売予定
足立区の給食はおいしいと評判株式会社主婦の友社から、レシピ本『東京・足立区のおいしい給食レシピ』(税込1,700円)が12月13日に発売される。著者は、足立区教育委員会おいしい給食担当課だ。足立区では給食の残菜が問題となり、2007年から、栄養士や調理員、先生が一丸となって、本気で学校給食と向き合ってきた。
あの給食パンを家で フジパンが「ドイツロール」など期間限定で発売
学校給食で人気のパンを家庭でも――。大手製パン会社「フジパン」(名古屋市)は12月1日から学校給食シリーズ「ドイツロール」「スラッピージョー味」「あげぱん」の3品を期間限定で販売する。ドイツロールは愛知県豊明市、スラッピージョー味は名古屋市の子どもたちに親しまれる給食の人気メニューだ。
給食で味わう〈宮城・蔵王町〉
宮城県蔵王町の小学校で地域の食材を使った給食が提供されました。児童たちが育てた野菜や、町内で育てられた仙台牛を使った給食です。 蔵王町の平沢小学校です。 「いただきます!」 ご飯をはじめ、ダイコンやサツマイモなど、子供たちが授業の一環で育てた野菜が給食のメニューに登場しました。
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給食を残さず食べるように指導する先生
娘(小4)の担任の先生はとても教育熱心な良い先生です。 娘もその先生が大好きなのですが、ただ1つ気になっていることがあります。 給食を残さずに食べるように厳しく指導すること...
印象に残っている給食
10年以上昔になりますが、小学校の給食で「ジャガイモのオレンジジュース煮」というものが出た事がありました。 その名の通り、ジャガイモをオレンジジュースで煮たものですが、それは...
給食のナフキンについて
今日、息子が「明日は絶対に給食のナフキンを忘れないようにしなきゃ」といっていました。私が小・中学生の頃はナフキンではなく、給食はお盆(?)を使っていました。 お盆だと、給...
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