出典：gooニュース
初～後期離乳食＆保育園給食まとめ！野菜料理レシピ＆冷凍保存術
▼レシピはコチラから トマトピューレーのラタトゥイユで取り分け後期離乳食！冷凍もトマトジュースを使うレシピと取り分け後期離乳食トマトジュースはそのまま煮込む水分として使えます。取り分けてからの下ごしらえも参考にしてください。
離乳初期・中期におすすめ！ラクチン調理でタンパク質補給♪ 優秀食材「豆腐のレシピ」【管理栄養士】
とくに離乳初期・離乳中期は、すりつぶしたり、みじん切りにしたりと、手間がかかります。そこでおすすめな食材が「豆腐」。調理がラクなだけでなく、離乳初期から使えて、赤ちゃんの成長に不可欠なタンパク質も補給できます。今回は、そんな優秀食材の豆腐を使ったおすすめ離乳食レシピを、管理栄養士の中村美穂先生に聞きました。
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