あら‐に【荒荷】
１ 木材・石材・石炭・鉄材・砂など、資材として用いる重量のある貨物。 ２ 江戸時代の海運貨物のうち、油・砂糖など重要とされた9種の貨物以外の雑貨類。畳表・糠(ぬか)など。
あら‐に【粗煮】
魚のあらを醤油・みりん・砂糖などで煮つけた料理。あらだき。
アラニン【alanine】
アミノ酸の一。たんぱく質の構成成分で、生体内ではピルビン酸から合成される。
アラニンアミノき‐てんいこうそ【アラニンアミノ基転移酵素】
⇒エー‐エル‐ティー（ALT）
アラニン‐アミノトランスフェラーゼ【alanine aminotransferase】
⇒エー‐エル‐ティー（ALT）
アラニン‐トランスアミナーゼ【alanine transaminase】
⇒エー‐エル‐ティー（ALT）
