カラット【carat／karat】
１ 宝石の質量の単位。1カラットは200ミリグラム。記号K, car, ct →4C ２ 金の純度を示す単位。純金を24カラット（K24と表示）とし、1カラットはその24分の1。例えば18カラッ...
よん‐シー【4C】
１ ダイヤモンドの品質を表す四つの指標。カラット（carat）、カラー（color）、クラリティー（clarity）、カット（cut）の頭文字からの名。カラット（重量）は0.2グラムを1カラット...
カラット‐ダイヤモンド【carat diamond】
1カラット以上のダイヤモンド。年間発掘のダイヤモンドの、わずか100万分の1といわれ、貴重。→カラット1
にど‐あげ【二度揚（げ）】
一度揚げた材料を、やや高温の油でもう一度揚げること。中まで火がよく通り、外側はからっと仕上がる。
カル‐エッサラー‐エル‐ディン【Qal‘at Salah El-Din】
シリア西部にある中世の城塞。創建は定かでなく、名称は12世紀に十字軍を破ったサラディンにちなむ。2006年、クラック‐デ‐シュバリエとともに「クラック‐デ‐シュバリエとカル‐エッサラー‐エル‐デ...
カリナン‐こうざん【カリナン鉱山】
《Cullinan Mine》南アフリカ共和国北東部、ハウテン州にある世界有数のダイヤモンド鉱山。州都プレトリアの北約35キロメートルに位置する。1902年、プレミア鉱山の名称で操業開始。190...
ケー【K／k】
１ 英語のアルファベットの第11字。 ２ 〈K〉《King》チェス・トランプで、キングの記号。 ３ 〈K〉《(ドイツ)Kalium》カリウムの元素記号。 ４ 〈k・K〉《(フランス)kilo》数...
きん‐い【金位】
１ 金製品に含まれる金の純度。純金を24金（カラット）とし、20金・18金などと表す。 ２ 江戸時代、金の品質の順位。
しつ‐りょう【質量】
１ 物体の慣性の大きさを示す量。または、重力を生じさせる原因となる量。相対性理論によれば、質量はエネルギーの一形態であるとされる。単位はキログラム、その他トン・カラット・匁(もんめ)など。 ２ ...
にじゅうよん‐きん【二十四金】
《金の含有量が24分の24である金合金の意》純金のこと。→カラット
