オープン‐キッチン【open kitchen】
１ レストランで、客に見えるようにしてある調理場。 ２ 食堂の中に設けられた台所。ダイニングキッチン。
お‐かちん
《女房詞から》餅(もち)。かちん。「—をごちそうになって」〈宇野浩二・苦の世界〉
おき‐なお・る【起（き）直る】
［動ラ五（四）］横になっていた者が、からだを起こして、きちんと座る。「床の上に—・る」
おたんこなす
のろまな者やぼんやりしている者をののしっていう語。まぬけ。のろま。おたんちん。
オットー‐さん【オットー山】
《Cerro Otto》アルゼンチン南部、リオネグロ州にある山。標高1405メートル。バリローチェの西郊に位置する。山頂までゴンドラで結ばれ、バリローチェの市街とナウエルワピ湖を一望できる展望地...
オースティン【Austin】
米国テキサス州の州都。同州中部にあり、コロラド川に面し、食品加工業などが盛ん。オースチン。
オモクローム【ommochrome】
アミノ酸の一種であるトリプトファン由来の色素化合物の総称。イカやタコの色素胞に含まれるほか、多くの昆虫の体表、眼、翅(はね)などに存在するキサントマチンが知られる。オモクロム。
おもり【重り／錘】
１ 重さを増すために付け加えるもの。 ２ 秤(はかり)の付属品で、物の重さとつりあわせるための金属。分銅。 ３ 釣りの仕掛けを沈めるために付ける鉛。また、漁網を沈めるために付けるもの。沈子(ちんし)。
オホスデルサラド‐さん【オホスデルサラド山】
《Nevado Ojos del Salado》南アメリカ、アンデス山脈の山。チリとアルゼンチンの北部国境に位置する。標高6880メートル。チリ最高峰および南北アメリカ大陸第二の高峰。有史以来噴...
オポッサム【opossum】
有袋(ゆうたい)目オポッサム科の哺乳類の総称。ネズミに似た外形で、キタオポッサムは、体長40〜65センチ、尾長25〜50センチ。体の上面は灰色の霜降り。雑食性で夜行性。木登りがうまい。北アメリカ...
