ビスコッティ【(イタリア)biscotti】
《biscottoの複数形》ビスケットのこと。日本では特に、トスカーナ地方で伝統的に作られる、軽い歯ざわりのものを指す。コーヒーやワインなどに浸して食べる。
ビスコンティ【Visconti】
イタリア北部の貴族の家系。中世末期の1277年から1447年まで、ミラノを支配した。→スフォルツァ家
ビスコンティ‐じょう【ビスコンティ城】
《Castello Visconteo》イタリア北部、ロンバルディア州の都市パビアにある城。14世紀、ミラノの貴族ガレアッツォ＝ビスコンティ2世により建造。息子ジャン＝ガレアッツォ＝ビスコン...
ビスコンテオ‐じょう【ビスコンテオ城】
《Castello Visconteo》⇒ビスコンティ城
ビスコー‐しょとう【ビスコー諸島】
《Biscoe Islands》南極大陸の南極半島西岸に浮かぶ諸島。ルノー島、ラボ島、ラボアジェ島、ワトキンス島などで構成され、北東から南西方向に向かって約130キロメートルにわたって点在する。...
ビスコース【viscose】
木材パルプと水酸化ナトリウムとを反応させてアルカリセルロースを作り、これに二硫化炭素を作用させてできるセルロースキサントゲン酸ナトリウムを水などに溶かした、赤色の粘りけのある液体。レーヨンやセロ...
ビスコース‐レーヨン【viscose rayon】
ビスコースを、金と白金との合金製のノズルから硫酸液中に押し出して凝固させた再生繊維。ビスコース人絹。
