ワイン‐むし【ワイン蒸（し）】
魚介類などにワインを振りかけて蒸した料理。
ワインヤード‐がた【ワインヤード型】
《vineyardは、ブドウ畑のこと》コンサートホールの形式の一。ステージの周囲を、ブドウ畑のように段差を設けて配置された客席がぐるりと取り囲む。ビンヤード型。
ワイン‐ラック【wine rack】
瓶詰のワインを保存するための専用の棚。瓶を横に寝かせて置く。
ワイン‐ランド
《Wine Lands》南アフリカ共和国南西部、西ケープ州にあるワイン産地の通称。ステレンボッシュ、パール、フランシュフック、ウェリントンなどの地域をさす。地中海性気候で、水はけのよい粘土質の土...
ワイン‐リスト【wine list】
レストランなどのワイン銘柄一覧表。
ワイン‐レッド【wine red】
赤ワインのような濃い赤紫色。ワインカラー。「—のセーター」
