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アンモニアNH3の水素原子を炭化水素基で置換した化合物の総称。置換の数により第1アミン・第2アミン・第3アミンと分類。生体内では、ホルモンや神経伝達物質として多く存在する。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
アミンまったん【アミン末端】
⇒N末端
出典：教えて！goo
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