ブライトン【Brighton】
英国イングランド南東部の都市。18世紀後半より海岸保養地として発展。ジョージ4世が皇太子時代に建てたロイヤルパビリオンをはじめ、ホテル、水族館、ヨットハーバーなどがある。
ブライド【bride】
花嫁。新婦。「ジューン—」
ブライヤー【brier】
地中海地方原産のツツジ科エリカ属の常緑低木または小高木。高さは1〜6メートル。根は良質のパイプの材料とされる。
ブライン【brine】
１ 塩水。鹹水(かんすい)。 ２ 海洋学、水文学(すいもんがく)における高塩分、高密度の海水。極域での海氷形成に伴って生じ、熱塩循環に寄与する。
ブライン‐シュリンプ【brine shrimp】
⇒アルテミア
ブリエンツ【Brienz】
スイス中部、ベルン州、ベルナーオーバーラントにある町。ブリエンツ湖の北東岸に面する観光保養地。テラスを花で飾り立てた木造建築の民家が多いことで知られる。ロートホルンへの登山鉄道の駅がある。
ブリエンツァー‐ロートホルン【Brienzer Rothorn】
⇒ロートホルン
ブリエンツ‐こ【ブリエンツ湖】
《Brienzer See》スイス中部、ベルン州、ベルナーオーバーラントにある湖。標高564メートル。長さ15キロメートル、幅3キロメートルの細長い形をしている。湖畔の主な町は北東岸にあるブリエンツ。
ブリエンツ‐ロートホルン【Brienz Rothorn】
⇒ロートホルン
ブリオシュ【(フランス)brioche】
バターと卵をたっぷり使った柔らかいパン。小さいだるま形のものなど。ブリオッシュ。
