そば【側／傍】
１ 空間の隔たりがあまりない所。近く。「駅の—の交番」 ２ その動詞の表す動作・状態と時間の隔たりがないことを表す語。すぐそのあと。するとすぐ。「作る—から食べる」 [用法]そば・わき——「そば...
にはち‐そば【二八蕎麦】
うどん粉とそば粉の割合を2対8でつくったそば。また、そば粉2、うどん粉8の割合でつくった下等なそば。1杯16文の安価なそばをさしたともいう。
そく【側】
［音］ソク（漢） ［訓］がわ そば そばめる ［学習漢字］4年 
〈ソク〉 １ そば。かたわら。「側近・側室／君側」 ２ 片方に寄った所。横の面。「側壁・側面／舷側(げんそく)・左側・体側」 ３...
そば‐がき【蕎麦掻き】
そば粉を熱湯でこねたもの。醤油をつけたり、そばつゆや小豆あんをかけたりして食べる。そば練り。《季 冬》
あそばせ‐ことば【遊ばせ言葉】
「御免あそばせ」「お出かけあそばせ」のように、文末などに「…あそばせ」を用いる女性の言葉遣い。転じて、女性のきわめてていねいな、上品ぶった口のきき方。→遊ばす
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さらしな‐そば【更科蕎麦】
そばの実の中心部からとった白いそば粉でうった、上質のそばきり。
こそばゆ・い
［形］［文］こそばゆ・し［ク］ １ くすぐられたような、むずむずした感じである。くすぐったい。「背中が—・い」 ２ 実力以上に評価されなどして、きまりがわるい。てれくさい。「そんなに褒められては...
そば‐ゆ【蕎麦湯】
１ そばをゆでた湯。そばのつけ汁に加えて飲む。 ２ そば粉を湯で溶いた飲み物。《季 冬》「旅先の軽き恙(つつが)の—かな／たかし」
そば‐こ【蕎麦粉】
ソバの実をひいて作った粉。そば切り・そばがきなどにする。
よなき‐そば【夜鳴き蕎麦】
夜、そばを売り歩く商人。また、そのそば。夜鷹(よたか)そば。よなき。《季 冬》
