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(フランス)quatre-quarts（カトルカール） とは？ 意味・読み方・使い方

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カトルカール【(フランス)quatre-quarts】
の解説

《「4分の1が四つ」の意》パウンドケーキのこと。小麦粉・バター・卵・砂糖の四つの材料を、全分量の4分の1ずつ用いることから。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

カトルカール のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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