グレービー（gravy）とは？意味・読み方・使い方

ブックマークへ登録

意味
例文
慣用句
画像

グレービー【gravy】
の解説

肉を煮焼きするときに出る汁。多くは漉 (こ) して塩・胡椒 (こしょう) で調味し、小麦粉や澱粉 (でんぷん) で濃度をつけて肉料理のソースとして用いる。肉汁 (にくじゅう) 。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

グレービーのカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

#生活
#料理
#名詞

［生活］の言葉

［料理］の言葉

グレービーの前後の言葉

グレービーの慣用句・熟語(2)

出典：デジタル大辞泉（小学館）

新着ワード

goo辞書とは

goo辞書は無料で使える辞書・辞典の検索サービスです。1999年にポータルサイト初の辞書サービスとして提供を開始しました。出版社による信頼性の高い語学辞典（国語辞書、英和辞書、和英辞書、類語辞書、四字熟語、漢字など）と多種多様な専門用語集を配信しています。すべての辞書をまとめて検索する「横断検索」と特定の辞書を検索する「個別検索」が可能です。国語辞書ではニュース記事や青空文庫での言葉の使用例が確認でき、使い方が分からない時に便利です。