スーパーフード（super food）とは？意味・読み方・使い方

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スーパー‐フード【super food】
の解説

健康に有益と考えられている、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養分を多く含む食品。特に厳密な定義はないが、人類が食してきた歴史の長い、植物由来のものを指すことが多い。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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