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キャッサバの根茎からとったでんぷん。根茎をすりつぶして水に放ち、水中に沈殿したでんぷんを得る。何回か水をかえ、沈殿をくり返すことによって、根茎に含まれる有毒なシアン酸を除去する。食用。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
ゴンチャ“コリシャキ”新食感のタピオカ「ホワイトパール」入り新作ドリンク、黒糖ミルクティーも
“もちもち”タピオカ入りミルクティーも 「ブラックパール 黒糖ミルクティー」は、毎日店舗で仕込んでいる、こだわりのタピオカ「ブラックパール」を使用。トップに黒糖ミルクフォームをあしらっており、1口飲むと黒糖の風味が口いっぱいに広がる。 単品トッピングも また「ホワイトパール」「ブラックパール」のいずれも、全てのドリンクにトッピングが可能。
ファッションプレス2024/10/24 11:15
ファーストキッチンの「マロンタピオカ」新登場
ファーストキッチンの「マロンタピオカ」新登場" />
omoroid2024/10/06 21:00
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出典：教えて！goo
ブラックタピオカって何？
喫茶店をやっていて、これからブラックタピオカを使った 飲み物をメニューに加えたいのですが、 田舎という事もあって、取り扱っている業者がありません。 仕入先で良い所があれば、...
ケアンズでタピオカパールミルクティー
ケアンズに短期滞在中です。 ブラックタピオカのパールミルクティーが買えるお店を探していますが発見できません。 ご存知の方いらっしゃいましたら情報いただきたいです。 よろ...
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