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ポリリン酸（ポリリンさん） とは？ 意味・読み方・使い方

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ポリ‐リンさん【ポリリン酸】
の解説

リン酸塩が鎖状に連なった重合体。食品添加物として保水剤・結着剤に使用される。一般式Hn＋2PnO3n＋1

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ポリリン酸 のカテゴリ情報

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