生鮮食料品などの卸売取引のための市場。
出典:gooニュース
<あの会社 この仕事>富良野地方卸売市場(富良野) 民営で地元加工品PR
富良野地方の民間の拠点市場として、青果物や水産物の卸売り業務などを手がける。昨年6月には富良野市内の本社敷地内に一般向けの直売所「ほっかいどう広っぱ」を開設。農水産物だけでなく、地元の食材を使った自社のドレッシングやレトルト商品などを並べ、富良野をPRする。...
札幌市中央卸売市場だより>食感を楽しむレタス/サクラマス塩焼きに
気温が上がって雪解けが進み、札幌市中央卸売市場では春の食材が続々と入荷している。青果棟ではみずみずしく育ったレタス、独特の歯応えや香りがある白ウドが並ぶ。水産棟にはまるまると太ったホッケが入ってきた。...
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