叩き鱠（たたきなます）とは？意味・読み方・使い方

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意味
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たたき‐なます【^×叩き^×鱠】
の解説

アジ・イワシ・キスなどの身を包丁でたたきつぶし、味噌や酢味噌で和えたもの。漁船の上でつくるので、沖なますともいう。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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