出典:gooニュース
宇宙食の開発企業がワークショップ 「味覚が鈍くなる宇宙でも美味しく食べられる」方法は
ワークショップでは開発に取り組む福岡県内の企業の担当者から、味覚が鈍くなる宇宙でも美味しく食べられるように味付けを濃くするなどの工夫が説明されました。
お茶の問屋や生産者らが味覚の真剣勝負 伝統の大会、五感と知識を総動員して味を鑑定
府内の若手の茶業関係者が参加し、味覚や嗅覚、知識を駆使して茶を鑑定する力を競った。 府茶業連合青年団の主催で95回目。山城地域と京都市、綾部市の府内11地区から、茶の問屋や小売業者、茶農家ら予選を勝ち抜いた120人が出場した。 茶葉の外観のみで産地を判定する審査や、茶葉を湯に浸して形や香りで品種を当てる審査など4種類の競技で得点を競った。
青森の旬の味覚や特産品を一堂に/岡山高島屋で物産展/3月20日まで【岡山市】
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出典:青空文庫
・・・能性をお前たちの心に味覚させずにおかないと私は思っている。だから・・・ 有島武郎「小さき者へ」
・・・く詩美と言ったような味覚が漂って来る。 察しはつくだろうが私には・・・ 梶井基次郎「檸檬」
・・・いないが、その独特の味覚の魅力に打ち勝つ事が出来ず、私なども子供・・・ 太宰治「チャンス」
出典:教えて!goo
日本人の味覚の表現について
日本語を勉強している外国人です。日本人の味覚の表現について質問します。 辞書にこんな例文があります。「甘み、すいみ、にがみ、(しお)からみは基本的な四つの味覚である。...
なぜ肉はまずいのか(味覚など)
子供の頃から野菜が大好きでした 特にピーマンやにんじんなどすごいおいしく感じました 逆に肉は全てまずく親に食べろと言われるので仕方なく食べていました キノコ、豆なども好きです...
体調と味覚
こんにちは! 私は夕食後にブラックコーヒーを飲む習慣があります。 普段であれば甘いとすら感じるのに、風邪をひいたときに飲んだら とても苦いと感じました。 コーヒーは胃に対する...
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