出典:gooニュース
「宇宙でも日本食を」国際宇宙ステーション飛行士の宇宙食 健康食品の万田発酵がゼリー状の食品開発【広島発】
この宇宙日本食の万田酵素は、3月以降にクルードラゴン宇宙船運用10号機で国際宇宙ステーションに打ち上げられる予定だ。松浦良紀社長は、将来は月や火星での食料生産も頭に思い描いているということだ。(テレビ新広島)
広島初の宇宙食が国際宇宙ステーションへ 3月打ち上げ予定
広島県尾道市で製造される食品がISS=国際宇宙ステーションに届けられることが決まり関係者が湯崎知事を表敬訪問しました。 ISSへ送られるのは、尾道市因島に本社を置く万田発酵が製造する、「万田酵素(宇宙用)」です。 パックを真空にするなど宇宙での利用を想定して作られています。
国際宇宙ステーションから見た「サハラの目」(2025年1月撮影)
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