出典：gooニュース
環境に優しい大麦麦芽のビール サッポロ販売、1杯1200円
栽培方法の工夫により環境に優しいフランス産の大麦麦芽を使い、温室効果ガス排出量を抑えた。ビールで環境負荷の低い原料使用による温室効果ガス削減の取り組みは珍しい。東京・恵比寿の醸造施設で生産し、併設の体験拠点で限定販売。今後、缶製品への展開も検討する。 13日に発売した「ベルベット トワイライト」は数量限定で1杯1200円。
手軽でおいしい大麦ケール麺とは
3種のスープ付きキューサイ株式会社は11月11日、大陽製粉株式会社と共同で開発した即席麺「たいようの大麦ケール麺」を大陽製粉株式会社より発売すると発表した。「たいようの大麦ケール麺」は、国内産の小麦粉や大麦粉をベースに、同社のケールを麺に練りこんだ即席麺。栄養豊富で健康的、しかもおいしいという最高のコラボレーション商品に仕上がっている。
スーパー大麦「バーリーマックス」が野村乳業「マイ・フローラ グラノーラ」に採用/帝人
帝人(株)(内川哲茂社長)はこのほど、スーパー大麦「バーリーマックス」が野村乳業(株)(野村和弘代表)の新製品「マイ・フローラ グラノーラ」に採用されたと発表した。10月21日に野村乳業公式通販サイトで販売開始した。 「マイ・フローラ グラノーラ」は、1食(40g)当たり約20gの「バーリーマックス」と、野村乳業の独自プレバイオティクス素材「醸造エキス」を配合。
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