出典:gooニュース
安徽省蕪湖で現代書家・黄濤さんの作品展
【新華社蕪湖2月3日】中国安徽省蕪湖(ぶこ)市の鳩江区文化館で2日、中国書法家協会会員の黄濤(こう・とう)さんの行書や草書など60点を展示する「筆走竜蛇-黄濤書法作品展」が始まった。美しく変化に富む漢字の字形を通じて人々に水墨の魅力を伝え、春節のお祝いムードを盛り上げた。会期は3月2日まで。
食通に愛される中国安徽省名物「太和板麺」
【新華社阜陽1月13日】中国安徽省阜陽市太和県の名物、太和板麺は安徽板麺とも呼ばれる。まな板に勢いよくたたきつけることからこの名が付いた。透明感のある滑らかな幅広麺につややかな緑色の青菜が映え、丁寧に煮出しただしとラー油のきいたスープが食欲をそそる香りを放ち、柔らかくジューシーな羊肉が顔を出す。絶妙な取り合わせの太和板麺は、多くの食通たちに愛されている。
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