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寒剤（かんざい） とは？ 意味・読み方・使い方

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かん‐ざい【寒剤】
の解説

二つ以上の物質を混合して低温が得られる冷却剤。氷と食塩との混合物がよく用いられ、氷が融解熱を、食塩が溶解熱を吸収するため温度がセ氏零下21度まで下がる。またドライアイスとエタノールでは零下72度まで下がる。起寒剤。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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