出典:gooニュース
新茶を美味しく淹れるコツ 触れるぐらいの熱さのお湯で“返し”ながら最後の一滴まで
ということで美味しい新茶をもっとおいしく飲むコツを聞いてきました。 5月1日は八十八夜。新茶の収穫がピークを迎えています。気になる2024年の新茶の出来はどうなのか?取材してきました。
新茶のおいしい季節到来!熱海ばたーあんで今年も抹茶スイーツがスタート!
2021年8月にオープンして以来、行列が絶えることのない人気ブランドとなった熱海ばたーあん。熱海に人気スイーツとしての地位をあっと言う間に確立し、メディアやSNSでも引っ張りだこです。創業明治4年、 静岡県西部地区の老舗和菓子店「又一庵」の粒あんと、まろやかなバターを合わせた和洋折衷スイーツは観光客のみならず地元の方からも愛されています。そんな熱海ばたーあんで今年も抹茶スイーツがスタート。お茶王国静岡
沼津の茶園で新茶手摘み体験 新茶を使ったスイーツ試食も
沼津市産業振興部農林農地課の渡邉陽子さんは「新茶に触れ、急須でいれて飲む沼津茶のおいしさを知ってほしいと開催している。沼津茶を地域の人たちに知って飲んでもらおうと沼津茶愛飲運動もおこなっている。お茶を楽しみ、茶店に行き、日常的にお茶に触れるきっかけになれば」と話す。
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