出典：gooニュース
姫路『日本料理 淡流』の朝食が凄い理由
姫路の『日本料理 淡流』の朝ご飯は何が凄いのか!? その価値はあるのか。追究すべく、取材してみた。 イケメンで物腰が柔らかい中江さん。魂レベルが相当高いと思う。 インバウンドで“朝食”がちょっと流行っているようだが、そんなブームより前に朝食を提供している『日本料理 淡流』。
日本料理店で火災、路上で衣類燃やした火が引火か―香港
香港・紅磡にある日本料理店「稲庭養助」で15日、火災があった。香港メディアの香港01が伝えた。 記事によると、通報を受け消防車10台、救急車1台が現場に急行。消防隊の消火活動により、出火からおよそ14分後に鎮火した。この火災による死傷者はいないという。
美味しい日本料理の“天ぷら”が「偽物ナンバー」を意味する理由とは？
この天ぷらとは、日本料理のある天ぷらに由来しており、野菜や魚介類などに小麦粉をベースとした衣を付けて油で揚げた料理です。 衣がない揚げ物は「素揚げ」などと呼ばれますが、天ぷらは衣をまとっていることが特徴となっており、つまりそれは「衣によって中身が隠されている揚げ物」であるといえます。
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