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辞書
1 果汁を原料とした酢。醸造酢1リットルにつき300グラム以上の果汁を使用したもの。原材料の名前をつけて、りんご酢・ぶどう酢(ワイン酢)などと称する。
2 果実を漬け込んで風味をつけた酢。炭酸水や牛乳などで割って飲む。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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