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１ 食事の量や回数を減らすこと。「—して体重を落とす」
２ かつて刑務所などで、規律に違反した受刑者に科した懲罰の一つで、7日以内の間、食糧の分量を減らすこと。旧監獄法で規定されていたもので、現在は行われていない。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
減食で男性入所者が衰弱、入院2週間後に死亡 居宅介護事業所を処分
市によると、同事業所は昨年1～8月、男性に対して著しい減食を行い、衰弱しているにもかかわらず適切な対応をとらず放置していたという。市が昨年8月に施設に立ち入って監査をした際に発覚。男性はベッドでぐったりとし、呼びかけに応じない状態だったという。 市は、事業所の食材を分析。
朝日新聞2025/02/14 22:17
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