出典：青空文庫
･･･穂に出ながら、絶えず潮風にそよいでいた。「この辺に生えている草は･･･ 芥川竜之介「海のほとり」
･･･、疎な芒に流れて来る潮風が明かに語っている。陳はさっきからたった･･･ 芥川竜之介「影」
･･･我々の息吹きは潮風のように、老儒の道さえも和げました。この国の土･･･ 芥川竜之介「神神の微笑」
出典：gooニュース
北海道・稚内で「棒だら」作り 潮風でカチカチに、うまみが凝縮
棒だらは北海道近海で取れた生の真だらを乾燥機や稚内の潮風で乾かして作る。時間をかけてカチカチになるまで硬くさせると、うまみが凝縮した状態に仕上がる。 出来上がった棒だらは来年7月中旬ごろ、主に京都や大阪など関西地方へと出荷される。関西では高級食材とされ、おめでたい席で食べられるという。
いしのまき潮風ロゲイニング
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