かしき【炊き／爨き】
《「かしぎ」とも》 １ 飯をたくこと。また、その人・場所。「気の早い家は三時前から—の煙をあげた」〈三島・潮騒〉 ２ 生活の手段。「喰ってく位(ぐれえ)の—はどんなことをしたってつけてくれる」〈...
かしき‐どの【炊き殿】
１ 寝殿造りの中の、飯をたく所。炊(かし)き屋。 ２ 神社で、神に供える食事を調理する所。みかしきどの。炊(かし)き屋。
かしき‐め【炊き女】
神に供える食事を調理する女。
かしき‐や【炊き屋】
「炊(かし)き殿」に同じ。
たき‐あが・る【炊（き）上（が）る】
［動ラ五（四）］炊いていた飯などができあがる。「御飯が—・る」
たき‐あわせ【炊（き）合（わ）せ】
魚と野菜など2種類以上の材料をそれぞれ別に煮て、盛り合わせたもの。
たきこみ‐ごはん【炊（き）込み御飯】
魚介・肉・山菜などを入れ、味付けして炊いた御飯。
たき‐こ・む【炊（き）込む】
［動マ五（四）］飯の中に、肉や山菜などを一緒に入れ、味を付けて炊く。「竹の子を—・んだ飯」
たき‐たて【炊（き）立て】
炊きあがったばかりであること。「—の御飯」
たき‐だし【炊（き）出し】
災害時などに、飯を炊いて配ること。
