やき‐はた【焼（き）畑】

の解説

《「やきばた」とも》山林・原野を伐採してから火をつけて焼き、その灰を肥料として作物を栽培する農法。また、その畑。古くから行われており、数年で地力が消耗すると放置し、10年程で自然が回復すると再び利用する。切り替え畑。「—農業」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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