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焼（き）米／糄（やきごめ） とは？ 意味・読み方・使い方

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やき‐ごめ【焼（き）米／×糄】
の解説

新米を籾 (もみ) のまま煎 (い) ってつき、殻を取り去ったもの。そのままで、また、湯に浸したりして食べる。いりごめ。やいごめ。《季 秋》「—を粉にしてすする果報かな／一茶」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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