牛乳類の種類と成分規格
| 種類別名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 |
| 牛乳 | 8.0パーセント以上 | 3.0パーセント以上 |
| 特別牛乳 | 8.5パーセント以上 | 3.3パーセント以上 |
| 成分調整牛乳 | 8.0パーセント以上 | 規定なし |
| 低脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント以上1.5パーセント以下 |
| 無脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント未満 |
| 加工乳 | 〃 | 規定なし |
| 乳飲料 | 乳固形分※3.0パーセント以上 |
出典：gooニュース
毎日嫁に牛乳を買いに行かせる謎【青い屋根の大きなお家 Vol.10】
ではなぜ義母は牛乳の買い出しを頼むのでしょうか。嫌がらせ、それとも牛乳があることを忘れているだけ…？ 謎のピンヒールといい、義母にはおかしな点が多すぎます。(ツムママ)
豆乳VS牛乳 ダイエット向きなのはどっち？ 栄養素の違い＆飲み過ぎのリスクとは 管理栄養士が解説
豆乳と牛乳とでは栄養素が異なるため、適量を上手に摂取できると良いですね」＊ ＊ ＊ カロリーを抑えたい人にとっては、牛乳よりも豆乳を飲んだ方がよいのは間違いないようです。ただ、ヘルシーだから豆乳の方が優れているというわけではなく、牛乳にはカルシウムが豊富だというメリットもあります。そのため、用途によって豆乳と牛乳を飲み分けてみてはいかがでしょうか。
牛乳を好まないタイ人が、なぜ絶品のチーズを作っているのか
バンコクにあるブラジル大使館が2021年にまとめたレポートによると、タイ人の年間1人当たり牛乳消費量は、約18リットルだ。ちなみに、米国人の年間1人当たり牛乳消費量は2023年で56.78リットル（編集部注：国際酪農連盟日本国内委員会によると、日本人の年間1人当たり牛乳消費量は2021年度で約31リットル）。 この差はタイ人の大半が乳糖不耐症であることが原因のように思える。
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出典：青空文庫
･･･「ソップも牛乳もおさまった？ そりゃ今日は大出来だね。まあ精々食･･･ 芥川竜之介「お律と子等と」
･･･犬ですから、わざわざ牛乳を取ってやったり、宝丹を口へ啣ませてやっ･･･ 芥川竜之介「奇怪な再会」
･･･おかあさんが女中に牛乳で煮たおかゆを持って来させた。ポチは喜んで･･･ 有島武郎「火事とポチ」
出典：教えて！goo
牛乳を飲むと嘔吐してしまいます
今年、中学生になります。とても給食の時間が不安です。私は幼い頃から牛乳が飲めません。でもみんなと一緒に飲めるようになりたいのに牛乳を飲むと嘔吐してしまいます。小学校では、...
固まった牛乳を溶かすことができるもの
カフェで働いているものです。 うちのお店では、カプチーノやカフェラテを提供しています。 そのためマシンで牛乳を出す部分がプラスティックみたいなものでできています。いつもそこ...
「牛乳」を各国語で教えて下さい
こんにちは。 「牛乳」を各国語で何と言うか教えて頂きたいです。 可愛い響きの国は無いかなーと思って探しています。 発音に近いカタカナ表記と綴りも合わせて教えて頂けたら とて...
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