牛乳類の種類と成分規格
| 種類別名称 | 無脂乳固形分 | 乳脂肪分 |
| 牛乳 | 8.0パーセント以上 | 3.0パーセント以上 |
| 特別牛乳 | 8.5パーセント以上 | 3.3パーセント以上 |
| 成分調整牛乳 | 8.0パーセント以上 | 規定なし |
| 低脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント以上1.5パーセント以下 |
| 無脂肪牛乳 | 〃 | 0.5パーセント未満 |
| 加工乳 | 〃 | 規定なし |
| 乳飲料 | 乳固形分※3.0パーセント以上 |
出典：gooニュース
有名牛乳の前身がわが町に！ 50年ぶり「三春牛乳」が復刻 子供たちの提案がきっかけに【福島発】
昭和30年代、地元の農協では新たな事業として駅前に牛乳加工場を開設した。その後、三春牛乳は一日・約1万本を売リ上げるまでに成長。その味わいは、今の酪王牛乳に受け継がれている。
「三春牛乳」復刻版が完成 福島県三春町内の小学校給食で提供スタート 町内の商店などで購入可
8日、給食で復刻版牛乳が提供された御木沢小6年の児童は「古里の歴史を思い浮かべながら、味わいたい」と笑顔を見せていた。 復刻版パッケージの牛乳は町内の商店などでも購入できる。
飼料高騰に原油高…酪農家が悲鳴「牛乳だけ値上がりしない」 新たな需要獲得を目指し“お腹がゴロゴロ”しにくい牛乳の提供に乗り出す生産者も
それでも「牛乳が苦手な人に飲んでもらいたいという気持ちが強く（収益は）何とかなるのではないか。確かにコストはかかっているが、いずれどうにかなると思う」と笑う。牛乳が好きな人に今以上の消費を望むのではなく、牛乳を嫌う子供たちを減らすことで需要を拡大させ、新たな収益の柱にしようとする佐々木さんの取り組みがいつの日か花開くのか注目されている。
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出典：青空文庫
･･･「ソップも牛乳もおさまった？ そりゃ今日は大出来だね。まあ精々食･･･ 芥川竜之介「お律と子等と」
･･･犬ですから、わざわざ牛乳を取ってやったり、宝丹を口へ啣ませてやっ･･･ 芥川竜之介「奇怪な再会」
･･･おかあさんが女中に牛乳で煮たおかゆを持って来させた。ポチは喜んで･･･ 有島武郎「火事とポチ」
出典：教えて！goo
牛乳を飲むと嘔吐してしまいます
今年、中学生になります。とても給食の時間が不安です。私は幼い頃から牛乳が飲めません。でもみんなと一緒に飲めるようになりたいのに牛乳を飲むと嘔吐してしまいます。小学校では、...
固まった牛乳を溶かすことができるもの
カフェで働いているものです。 うちのお店では、カプチーノやカフェラテを提供しています。 そのためマシンで牛乳を出す部分がプラスティックみたいなものでできています。いつもそこ...
「牛乳」を各国語で教えて下さい
こんにちは。 「牛乳」を各国語で何と言うか教えて頂きたいです。 可愛い響きの国は無いかなーと思って探しています。 発音に近いカタカナ表記と綴りも合わせて教えて頂けたら とて...
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