出典：gooニュース
生産者を襲う“環境の変化”と“高齢化”
お正月シーズンお餅を食べる機会も増えるが、そのお餅に巻く海苔が食べられなくなるかもしれないという。ちょうど今は新海苔のシーズン。新海苔とは、最初に収穫される『初摘』のもの。『一番摘み』とも呼ばれ柔らかくて香り高く、味がよいのが特徴だが、この海苔にも値上げの危機がおとずれている。おにぎり専門店では、一個360円のたらこのおにぎりが
【生産者リーディング】14年連続で1位ノーザンファーム＆2位社台ファーム
12月28日の競馬開催をもって2024年中央競馬の全日程が終了し、今年の生産者ランキングが確定した。 1位は今年もノーザンファーム。ドウデュース、チェルヴィニア、レガレイラなどでGIを11勝し、14年連続のトップに立った。 2位は社台ファーム。ダノンデサイルが日本ダービーを制するなどGIを5勝した。
【こちら日高支局です・古谷剛彦】生産者や育成者の思いを忘れてはならない
それとともに、生産者や育成者の思いも忘れてはならない。馬産地に近い場所での競馬は、関係者が関わった馬を応援しに行きやすいという利点があり、人材不足が謳われている昨今からホースマンを育てる上でも重要だと思っている。 長きに渡ってお付き合い頂き、感謝申し上げます。（競馬ライター）＝おわり＝
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