出典:gooニュース
「生産者と食べる人をつなぎたい」食ビジネスを紹介 京都府北部の若者が地域の可能性語る
カキの種付けや有機野菜の収穫など、食の生産現場を体験できるプログラムも実施し、「生産者と食べる人の間をつなぎたい」と意気込んだ。参加者は2人に熱心に質問し、ナシや缶詰めを試食して親睦を深めた。
【ジャパンC】ドウデュース生産者・ノーザンファーム吉田勝己代表は種牡馬生活にも言及「いろいろなタイプの子供が出そう」
吉田勝己代表
自然薯「金沢藤五郎」 生産者の減少にもめげず今シーズンの初出荷 金沢市
2007年にはおよそ30人いた生産者は、高齢化の影響などで現在は7人にまで減っています。12月中旬までに昨シーズンより100キロほど少ない、およそ150キロの出荷んでいます。
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