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田楽焼（き）（でんがくやき） とは？ 意味・読み方・使い方

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でんがく‐やき【田楽焼（き）】
の解説

豆腐・ナス・魚などを串 (くし) に刺して火にあぶり、味噌を塗ってさらに焼いた料理。田楽。《季 春》

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

田楽焼 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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