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白胡椒（しろこしょう） とは？ 意味・読み方・使い方

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しろ‐こしょう〔‐コセウ〕【白×胡×椒】
の解説

完熟したコショウの実の外皮を取り去り乾燥させたもの。辛みが少なく、おだやかな芳香がある。ホワイトペッパー。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

白胡椒 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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