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福神漬（け）（ふくじんづけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ふくじん‐づけ【福神漬（け）】
の解説

《材料7種を七福神になぞらえていう》漬物の一。ダイコン・ナス・ナタマメ・レンコン・ショウガ・シソの実などを刻み、みりんや砂糖で調味した醤油に漬けたもの。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

福神漬 のカテゴリ情報

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