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辞書
1 その物にある嫌なにおい。また、そのにおう度合い。「独特の—がある植物」
2 その物から受け取る不快な感じ。嫌み。「—のある演技」「—のない文」
3 葱 (ねぎ) をいう女房詞。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・んは少しも報道班員の臭みを身につけていなかった。帰途大阪へ立ち寄・・・ 織田作之助「四月馬鹿」
・・・、自分にはどうも妙な臭みが感ぜられる。たとえば場末の洋食屋で食わ・・・ 寺田寅彦「映画雑感(1[#「1」はローマ数字、1-13-21])」
・・・彼一流の細かい芸は、臭みもあるかもしれないがやはりこの人らし・・・ 寺田寅彦「映画雑感(4[#「4」はローマ数字、1-13-24])」
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出典:gooニュース
臭みがなくておいしい! ジビエを多久市の名物に うどん、チャーシュー試食会に約80人参加
来場者は「臭みがなくておいしかった」「柔らかい肉が、だしとマッチしていた」などと感想を話していた。(古川浩司)
Saga Shimbun2025/03/06 16:30
鮭をフライパンで焼くコツ 皮の臭みをなくすには…「目からウロコ」「絶対試す」
まず、鮭の皮には臭みがあるため、焼く時に皮をフライパンの側面に当たるようにするといいそうです。
grape2025/02/27 12:55
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