出典:gooニュース
【認知症予防に】「脳を守ってくれる良質な脂質の宝庫」という食材。おすすめの食べ方を医学博士が伝授
【OK食材】サンマ―――脳を守ってくれる良質な脂質の宝庫認知症予防に魚が重要視されるのは、オメガ3に分類される良質な油、DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)が豊富に含まれているからです。
起源は江戸の「談合」、「良質で安価なモノ」求めなければ社会は衰退…「やめられない麻薬」の声も
公取委OBの田辺治・白鴎大教授は「『良質で安価なモノ』を追い求めなくなれば、経済や社会は衰退する。一方、談合やカルテルは『麻薬』で、違法とわかっていてもやめられない。不当な値上げで泣くのは消費者。厳格な処分を続け、企業側の意識を高める必要がある」と指摘する。
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