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酸性食品（さんせいしょくひん） とは？ 意味・読み方・使い方

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さんせい‐しょくひん【酸性食品】
の解説

食品を燃焼して得た灰の成分中に燐 (りん) ・硫黄・塩素などの酸性を示す元素を多く含むもの。魚・肉・豆・穀類・卵黄など。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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