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ぎゅう‐タン【牛タン】
《「タン」はtongue(舌)から》食用としての、牛の舌。焼き肉やシチューなどに用いる。
ぎゅうタン‐せんじゅつ【牛タン戦術】
《「牛歩戦術」のもじり》議会などで長時間演説を行うことにより、意図的に審議の引き延ばしを図ること。
ぎゅうタン【牛タン】
a beef tongue, an oxtongue;〔料理〕beef tongue, oxtongue
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