煮る（にる） の類語・言い換え
ブックマークへ登録炊く／煮る／炊ぐ の使い方
炊く／煮る／炊ぐ の使い分け
- １
- 「たく」「かしぐ」は、主として米についていう。「かしぐ」は、古めかしい言い方。また、西日本では、「たく」は「大根をたく」のように、米以外についても使われる。
- ２
- 「煮る」は、米以外についていい、ふつう調味料を加えて火を通す場合にいう。
炊く／煮る／炊ぐ の関連語
- 煮える 【ア下一】
- 汁が沸き立ち、中に入れた食べ物に熱が通ったり味がしみたりして、食べられるようになる。「肉が煮える」
カテゴリ
#衣食住#料理