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アントルメ【(フランス)entremets】
1 西洋料理で、デザートに出る菓子類。 2 ホールケーキなど、切り分ける前の大形の菓子。
entremets
[名](複~ /-z/)〔単複両扱い〕アントルメ,添え料理(side dish)語源[フランス]
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