醸造酒（じょうぞうしゅ） の類語・言い換え
ブックマークへ登録醸造酒／蒸留酒／混成酒／合成酒 の使い分け
- １
- 「醸造酒」は、米、麦、果物などを発酵させてつくった酒。日本酒、ビール、ワインなどをいう。[英]brewage
- ２
- 「蒸留酒」は、醸造酒などアルコール分を含む材料を、さらに蒸留してつくった強い酒。ウイスキー、ブランデー、ウオッカ、焼酎(しょうちゅう)など。
- ３
- 「混成酒」は、醸造酒や蒸留酒などに香料、調味料などを混ぜ合わせてつくった酒。味醂(みりん)、梅酒、リキュールなど。
- ４
- 「合成酒」は、アルコールにブドウ糖、琥珀酸(こはくさん)、香料などを加えて、清酒に似た風味を持たせた酒。
カテゴリ
#衣食住#酒・飲酒
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