ハラール‐にんしょう【ハラール認証】

の解説

商品やサービスがイスラム教の戒律を満たしていることを認定するもの。各国・地域にある認証機関が審査・発行し、認定を受けた商品には認証マークが表示される。

[補説]イスラム教では豚肉やアルコールの摂取が禁じられているため、食品・医薬品・化粧品などの製造工程で豚由来成分やアルコールが使用されていないことや、保管・流通過程で非ハラール商品と接触していないことなどが求められる。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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