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出典:gooニュース
まだまだ寒い…冬のおとも・鍋料理、「鶏肉」を一番おいしく食べるには?130年以上の歴史を持つ専門店に聞いた
まだまだ寒さが続く季節、身体があたたまるお鍋料理がつい食べたくなってしまう。しかし、お鍋料理をするときいつも迷ってしまうのは「鶏肉」の扱いについてだ。牛肉や豚肉に比べても火がうまく通っているかわかりにくいし、もも肉・むね肉、骨付き・なしなどの種類もありどれを選べばいいのか・・・。 そこで、明治時代に創業し130年以上の歴史を持つ専門店「鳥芳」(大阪市西淀川区)に、お鍋料理をする際
『青のおと』
絵画と映像、ピアノの青い世界 人影のない町並みを青白い色彩で描く永原トミヒロの絵画と、映像とピアノ演奏を組み合わせた作品を作る15歳の西尾壮右とのコラボレーション企画。永原の作品は関西未発表の100号を超える大作の展示だが「絵画・映像・音楽が合わさる瞬間を大事にしたいから」と1日のみ、3時間だけの展示となる。なお、美術評論家の中塚宏行氏との対談も予定。
河津町で音声案内「おともたび」 位置情報と連動して地元民が語る裏話も
アプリを利用するためのQRコードは、河津駅や町内の宿泊施設などで配布するチラシや、河津町観光協会やおともたびのホームページで確認することができる。
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