• 意味
  • 例文
  • 慣用句
  • 画像

《「蟹 (かに) 漬け」の音変化》シオマネキなど小形のカニを殻のまますりつぶし、塩とトウガラシを加えて発酵させたもの。佐賀県の郷土料理。がに漬け。がね漬け。