ライ麦で作った黒パンに麦芽を加えて発酵させる、ビールに似た褐色の清涼飲料水。アルコール分は1〜3パーセント。クバス。

[動サ下二]《「かわす」の音変化》交わし合う。互いに交差させる。
  • 「人は目を—・せつつ、いとよく笑みて」〈かげろふ・中〉
[動サ五(四)]食わせる」に同じ。「何か—・してくれ」「三年も冷や飯を—・された」
[動サ下二]くわせる」の文語形。

出典:青空文庫

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