食通。美食家。

[補説]おいしい料理評判の高い料理についてもいうことがある。「ご当地—」「—ガイド」
[接尾]動詞「くる(包)める」の連用形から》名詞に付いて、そのものを含んですべての意を表す。ぐるみ。

出典:青空文庫

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